Hotel Appenzell
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Reviews
GAST oder ZAHLENDER gast?
Traditionsbewusst und nicht nur in Bezug auf die hervorragende Qualität der Speisen von heute ungewohnter Konstanz!
Warum aber gilt das auch heute noch für das Fehlen irgendeiner kleinen Beilage (Mini-Schokolade oder -Guetzli) zum Kaffee, wie ich es ausnahmslos von überall sonst kenne?
Und das, obwohl ich aufgrund eigener Beobachtung bereits vor drei Jahren im persönlichen Gespräch erfuhr, dass Gäste und sogar das damalige Personal darauf hinwiesen?
Statt dessen bei erneuter Nachfrage per Mail an die Geschäftsleitung heute die Reaktion: "Der Erfolg, den wir in den letzten 30 Jahren erfahren durften, gibt uns Anlass zur berechtigten Annahme, dass wir mit dieser Geschäftspolitik auf einem guten Weg sind" und der Hinweis, dass Pralinés bestellt oder in der hauseigenen Konditorei gekauft werden können.
Als Gast entsteht für mich der Eindruck, dass hier der Erfolg primär am Geschäft mit den Gästen und weniger am Eingehen auf einfach umsetzbare Wünsche der Gäste gemessen wird.
Als was werde ich da wohl vom Gastgeber primär betrachtet - als Gast oder geschäftliche Investition?
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